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Commis de cuisine (h/f)

Parce que derrière les plus beaux jardins se cachent les plus grands talents…

 

Désigné Meilleur Zoo d’Europe par le Diamond ThemePark Awards !

Ambitionnant d’étendre cette reconnaissance à l’échelle mondiale,

PAIRI DAIZA ouvre ses portes à :

 

Un Commis de Cuisine (h/f)

 

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez amené à :

  • Réaliser la mise en place avant le service
  • Eplucher, couper, nettoyer, cuire les aliments
  • Assister le chef de cuisine lors des préparations
  • Suivre les instructions du chef de cuisine
  • Contrôler les températures des appareils
  • Réapprovisionner les frigos et chambres froides
  • Réceptionner et contrôler les marchandises
  • Vérifier et assurer l’approvisionnement des stocks
  • Réaliser l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
  • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène (HACCP)

 

  • Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Cuisinier / Commis de cuisine
  • Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
  • Vous avez une excellente organisation
  • Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
  • Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant, serviable, dynamique, clairvoyant, rigoureux et respectueux
  • Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d’activité

 

Vous êtes ce talent recherché par Pairi Daiza ? Et êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant ?

N’hésitez pas et postuler à notre offre.

Vous aurez 60 secondes pour nous convaincre de votre enthousiasme à rejoindre nos équipes par vidéo!